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在食品中，亞xiao酸鹽可與肉品中的肌紅素結合而更安定，在食品加工業(yè)中作為保色劑，以維持肉制品的良好外觀，并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生，提高食用肉制品的安全，但...

天dong酰胺合成酶是廣泛存在于生物體內(nèi)的一類氨基轉移酶，催化谷an酞胺的氨基向天冬an酸轉移。當植物處于氨毒時天an酞胺的形成是一種解毒反應。天dong酰胺合...

UE 能夠水解尿素，產(chǎn)生氨和碳酸。UE 活性與有機物質含量、全氮和速效氮含量呈正相關，反應了氮素狀況。脲酶Urease UE測定試劑盒 氮代謝

GLS（EC 3.5.1.1）是酰胺基水解酶，催化天dong酰胺水解成谷an酸氨，在氮素代謝中具有重要調控作用，尤其是調節(jié)游離氨含量和尿素代謝。谷an酰胺酶活性...

GOGAT 分布于植物中，和谷an酰胺合成酶共同構成 GS/GOGAT 循環(huán)，參與氨同化的調控。谷an酸合成酶試劑盒 氮代謝

GDH（EC 1.4.1.2）廣泛分布于植物中，和谷an酸合成酶（GOGAT）共同參與谷an酸的合成，在氨同化和轉化成有機氮化合物的代謝中起重要作用。谷an酸脫...

SP(EC2.4.1.7)主要存在于微生物和植物中，裂解葡萄糖苷鍵，催化葡萄糖基轉移到果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等，合成相應的葡萄糖基低聚糖。此外，SP 還能催...

磷酸戊糖途徑途徑中 6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PDH）和 6PGDH 依次催化NADPH 合成，與能量的平衡、生長速率和細胞活力等密切相關。此外，6PGDH 逆...

CK(EC 2.7.3.2)主要存在于心臟、肌肉以及腦等組織中，能可逆地催化肌酸與 ATP 之間的轉磷酰基反應，在能量運轉、肌肉收縮和ATP 再生中有重要作用，...

NADPase 主要存在于植物組織中，是生物體內(nèi)唯yi催化 NADP+降解為NAD+的酶，與 NADK 一起調控NAD 和NADP 之間的平衡。NADP 磷酸酶...

ME 廣泛存在于微生物、培養(yǎng)細胞、動物和植物胞漿中，尤其在植物組織中活性較高。NADP-蘋果酸酶試劑盒 輔酶Ⅱ

ME 廣泛存在于微生物、培養(yǎng)細胞、動物和植物胞漿中，尤其在植物組織中活性較高。ME 催化蘋果酸氧化脫羧的可逆反應，產(chǎn)生丙酮酸和CO2，以及伴隨NAD(P)+的還...

ICDHc（EC 1.1.1.42）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，催化異檸檬酸脫氫脫羧生成 α-酮戊二酸，同時還原 NADP+生成NADPH。ICD...

G6PDH（EC 1.1.1.49）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，是磷酸戊糖途徑的關鍵酶，催化 6-磷酸葡萄糖氧化為 6 -磷酸葡萄糖酸內(nèi)酯，同時將...

輔酶ⅡNADP(H)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，NADP+和 NADPH 含量測定可以計算NADP（NADPH + NADP+ )含量和 NADP...

乙醇俗稱酒精，是最常見的一元醇，在檢測酒的質量、分析血液乙醇含量和果蔬品質判斷中通常需要頻繁、大量地檢測乙醇含量。乙醇含量測定試劑盒 輔酶Ⅰ

甲醛是一種能與蛋白質、核酸和脂類產(chǎn)生非特異性反應的活潑化合物，對所有生物都具有很高毒性。甲醛脫氫酶作為含鋅中等鏈醇脫氫酶（ADH）的家庭成員之一，廣泛存在于原核...

ADH 是生物體內(nèi)短鏈醇代謝的關鍵酶，催化乙醇與乙醛可逆轉換，在很多生理過程中起著重要作用。乙醇脫氫酶活性測定試劑盒 輔酶Ⅰ

乙醛tuo氫酶 (EC 1.2.1.10)是醛脫氫酶的一種，廣泛存在于各種動物、植物和微生物體內(nèi)。主要作用是將乙醛氧化成乙酸，在酒精代謝中起主要作用。乙醛tuo...

NADK（EC 2.7.1.23）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，是目前所發(fā)現(xiàn)的生物體內(nèi)惟一能夠催化NAD+磷酸化生成NADP+的酶，可催化 NAD(...